Wissenschaftliche Bezeichnung:
Salmo trutta

Natürliche Verbreitung:
globale Vorkommen

Dieser Fisch ist in einem erstaunlichen Maße in der Lage, unterschiedliche Lebensräume zu bewohnen. Dabei hat er auch in seinem äußeren Erscheinungsbild höchst unterschiedliche Formen entwickelt. Diese bewohnen Meere (Meerforellen), größere Seen im Binnenland (Seeforellen) und kleinere Flüsse und Bäche (Bachforellen). Wie die Zugehörigkeit zur selben Gattung Salmo zeigt, ist die Forelle nahe mit dem Atlantischen Lachs verwandt. Von diesem ist sie auch vom Spezialisten nur sehr schwer zu unterscheiden. Die Jungfische beider Arten sehen sich in bestimmten Entwicklungsstadien zum Verwechseln ähnlich. Forellen sind insgesamt jedoch plumper als Lachse, ihr Kopf ist stumpfer, und die Augen liegen mehr zur Kopfspitze hin.